全脂奶、低脂奶、脱脂奶，哪种更健康？丨欧艺教育学校

生活好了，牛奶种类了，

问题也多了，

每次去超市小欧都很困扰选哪种牛奶。

所以今天就来区别一下吧！

全脂牛奶就是普通牛奶，其成分接近纯牛奶，

而脱脂（低脂）的就是加工后过滤去脂肪的，

特浓的就是为了口感好打碎并加入脂肪的。

牛奶之所以有特别的香气，

也全靠脂肪中的挥发性成分。

如果没有了脂肪，

香味就会不足，

牛奶喝起来也会没有味道。

全脂、半脱脂、脱脂奶分别适合哪些人群：

全脂牛奶：

好喝，热量高，

适合少年儿童，孕妇和老年人饮用。

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半脱脂奶：

钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当，

适合大众尤其是中年人饮用。

脱脂牛奶：

适合限制脂肪摄入量以及注意身材的人饮用，

钙含量和B族维生素含量与前两种一样。

全脂牛奶对我们的身体会更好。

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误区：低脂不等于低能量

一提到脂肪，我们就会想到体重，

实际上影响体重的是人体补充的能量的多少。

其实牛奶中的脂肪不会直接转化为人的脂肪。

这些牛奶中的脂肪有利于脂溶性维生素的吸收。

全脂牛奶加速体内脂肪代谢

牛奶中的脂肪会改变我们的新陈代谢速度与途径，

牛奶中的脂肪是用来消耗而不是储存，

所以当我们摄入全脂牛奶时，

反而会加速体内脂肪的代谢。

（图片来源于网络）

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