全麦果仁面包:全麦面包的做法

全麦果仁面包:全麦面包的做法
酸奶、鸡蛋（1个鸡蛋）、红糖、酵母、黄油、玉米油、豆沙、果仁、面粉
超软全麦面包的做法：
1、除黄油以外所有食材放入面包机，先放液体，最后放酵母，开启和面功能，十分钟后加入黄油粒再揉二十分钟，第一步就忘拍照了。
2、揉出不是太薄的膜，这是揉完后的样子。
3、在面包机里直接发酵，发酵到原来的2～2.5倍大
4、取出面团揉匀排出气，分成四或五等份，盖保鲜膜饧十分钟。
5、依次将面团擀成和烤盘一般宽的长形，放上豆沙馅或果仁
6、豆沙馅儿的包上捏紧，果仁馅儿的可以从一侧卷起，边缘捏紧。

7、依次整形后，洒上适量面粉，用刀片割口，放入烤箱二次发酵，发酵到1.5倍大，烤箱预热上下火度中层20分钟左右。
8、出炉了。
9、也可以弄成其他自己喜欢的形状和花纹
10、也可以用油纸剪成自己喜欢的图案，在二发结束后贴在上面，洒上干粉后把图案借助镊子拿下来。
11、我用自己做的酸奶比较浓稠，由于酸奶浓稠度不同，所以不要一次都放里，先留出一点，看情况再添加。
12、再有面粉的吸水量不同，反正稀了加点面，干了加点酸奶就行了。
13、不喜欢糖的可以减量，油可以少加或者不加。
14、各自烤箱温度略有差异，要自行调整哦。

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