甜美布朗尼芝士蛋糕怎么做？

甜美布朗尼芝士蛋糕怎么做？
布朗尼芝士蛋糕的做法：
准备一个6寸的蛋糕圆模，在模具内涂上一层软化的黄油（配方分量外），再洒上一些面粉（配方分量外）。摇晃模具使面粉均匀的粘在模具壁上，再倒出多余的面粉。这样处理可以使模具防粘
布朗尼芝士蛋糕的做法步骤1：
首先制作布朗尼面糊。黑巧克力和黄油切成小块，放入大碗里，隔水加热并不断搅拌（水温不要太高），直到黄油与巧克力完全溶化。把碗从水里取出，加入细砂糖搅拌均匀
布朗尼芝士蛋糕的做法步骤2：
继续加入鸡蛋、酸奶
布朗尼芝士蛋糕的做法步骤3：
搅拌均匀
布朗尼芝士蛋糕的做法步骤4：

筛入面粉
布朗尼芝士蛋糕的做法步骤5：
用橡皮刮刀拌匀，使面粉和巧克力黄油糊完全混合，成为布朗尼面糊
布朗尼芝士蛋糕的做法步骤6：
把布朗尼面糊倒入准备好的模具里，抹平，放进预热好的烤箱，上下火度，中层，烤18分钟左右，面糊完全定型以后取出。然后把烤箱的温度降至度布朗尼芝士蛋糕的做法步骤7：
在烤布朗尼蛋糕的时候，我们来制作芝士蛋糕面糊。奶油奶酪隔水加热至软化（或提前放室温下2个小时直到软化），加入细砂糖，用打蛋器打至光滑无颗粒布朗尼芝士蛋糕的做法步骤8：
加入鸡蛋、香草精（没有香草精可省略）
布朗尼芝士蛋糕的做法步骤9：
用打蛋器用力搅拌均匀，直到混合均匀，成为浓滑的芝士糊

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