西点和蛋糕有什么区别呢

一：甜点：
就是甜食（零食）与正餐相对。
原料以面粉，油脂，鸡蛋，糖，乳品，果仁为主，制成的小点心。
二：甜品：
指一种，或多种甜点的制品。
三：西点和西饼：
西点西饼是指来自西方国家的西式点心和糕饼，西点和西饼是以面粉，油脂，鸡蛋，糖，乳品等为主要原料，辅以各种添加剂等，按照特定的工艺制成的，是西餐的重要组成部分。
比较典型的有：丹麦曲奇、白脱葱油曲奇、金手指饼干、巧克力维纳斯、海苔香酥片、芝麻像素片牛油椰丝条、杏仁瓦片、花生瓦片、奶油椰茸球、水晶牛利、巧克力杏仁小西饼、芝麻杏元西饼、木瓜蛋糕、牛油核桃蛋糕、冷藏蛋糕、柠檬蛋糕、水果布丁蛋糕、香橙戚风蛋糕、白脱相思蛋糕、朗姆蛋糕、杏仁蜂蜜蛋糕、大理石蛋糕、海绵蛋糕、千层蛋糕

四：蛋糕：
蛋糕属于甜点的一个品种。而且是品种最为丰富的一种。
1.原料不同种类的蛋糕：
主要有：鲜奶蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、无糖蛋糕、冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕
2.用途不同的蛋糕:
主要有：生日蛋糕、祝寿蛋糕、情人蛋糕、婚礼蛋糕、生子满月、乔迁升职、夫妻蛋糕、蛋糕与鲜花、商务庆典蛋糕
3.造型不同的蛋糕：
主要有：艺术蛋糕、卡通蛋糕、数码蛋糕、欧式蛋糕、生肖蛋糕

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