1、摩卡最初是指一种带有巧克力风味的咖啡豆。现在,这份巧克力咖啡仍然带给顾客纯正的温暖。做法是先在浓缩咖啡中加入摩卡酱,再加入蒸煮过的牛奶。
2、拿铁是本色的经典咖啡。做法是在新鲜萃取的浓缩咖啡中缓缓倒入蒸煮牛奶并覆上轻柔奶泡。
3、焦糖玛奇朵是由先在蒸煮的牛奶里添加风味糖浆,再倒入醇厚的浓缩咖啡制作而成。
4、卡布奇诺由蒸煮牛奶与浓缩咖啡相融合而成,用丰厚绵密的奶泡覆顶,再撒上肉桂粉或可可粉。
5、美式咖啡是萃取经典浓缩咖啡,以水调和而成。

焦糖咖啡和焦糖玛奇朵的区别:
1、包含的原料:
焦糖咖啡:焦糖果露+咖啡+啡奶
焦糖玛奇朵:espresso+奶泡+上面淋焦糖糖浆
2、口味的区别:
焦糖咖啡:偏向苦味,以咖啡的味道为主。
焦糖玛奇朵:以espresso为主,甜味较重。
焦糖玛其朵这是星巴克的独创的饮品,在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独特的焦糖,口味香甜。
焦糖玛奇朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品,融合三种不同口味。Macchiato意大利文,意思是“烙印”和“印染”,中文音译“玛奇朵”。“Caramel”意思是焦糖。焦糖玛琪朵,寓意“甜蜜的印记”。
热门专业Hot Majors
知识教程Hot Tutorial
如今走进西点行业,你会发现一个明显的变化:甜品台已从高端活动…
学员作品Hot Works
获取免费学习机会