西点甜品蛋糕培训绿野仙踪蛋糕的做法

西点甜品蛋糕培训的绿野仙踪蛋糕，是用酸奶蛋糕坯为基底做的一款酸奶水果奶油蛋糕。重庆西点蛋糕培训以6寸的酸奶蛋糕胚来制作这款蛋糕的话，需要往200克的淡奶油里放入20克的白砂糖进行打发。

重庆正规西点培训学校先把蛋糕坯分成2-3片，放进冰箱冷藏3小时至4小时。接下来就是用电动打蛋器，将其打发成打成不易流动能出现清晰花纹，打蛋器从奶油里取出，能拉出短小的尖角，就打发好了。蛋糕学习再备些猕猴桃、黄桃和樱桃或小番茄，将猕猴桃和黄桃切成薄薄的片状，樱桃或小番茄对半切开就可以开始制作了。

取出冷藏好的蛋糕坯，往蛋糕上抹上一层奶油，将水果片铺上一层，往水果上方抹上一层奶油，放一块蛋糕坯，重复这些操作，往蛋糕上方再用些奶油和水果装饰一下，撒上一层香脆的杏仁片，绿野仙踪蛋糕就做好了。

重庆西点烘焙学校哪家好？打算学习蛋糕的小伙伴，部分是为了找一份理想的工作，部分是为了开一家自己的蛋糕店或是私房蛋糕店，也有些是因为兴趣爱好，重庆欧艺职业技术学校，等学员们学成而归后，不仅会推荐学员去待遇不错的岗位工作，还会帮助开店的学员进行开店指导等。

转载请注明：西点甜品蛋糕培训绿野仙踪蛋糕的做法