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奶茶学习乌龙奶盖奶茶

小欧 2020-8-14 9:44 2,420 ℃

奶茶学习里的乌龙奶盖奶茶,所选用的乌龙茶属于半发酵茶,茶味醇香,是很多爱茶人士必饮之品,在广东和福建有大面积的种植。乌龙茶含有青褐色的色素,使冲泡出来的茶成乌青色,因而得名,乌龙茶属于青茶的一种。

做为半发酵的乌龙茶,用来制作奶茶,味道也是很不错的。制作方法非常的简单,奶茶培训将乌龙茶用开水冲泡好,盖上盖子将其放凉一段时间。重庆奶茶培训用25克的奶油,125克淡奶油,10克牛奶,8克的糖,再放入1克盐,重庆奶茶学习将这些食材放一起打发至浓稠。这时候的茶也凉得没那么烫了,将凉好的乌龙茶倒入杯子里,放入一些蜂蜜,蜂蜜的甜味可以很好的缓解乌龙茶的苦涩味道。往茶水上方倒入打发好的奶盖,还可以根据喜好在奶盖上撒上巧克力碎或抹茶粉之类的加以点缀,乌龙奶盖奶茶就做好了。

 

需要注意的是,泡乌龙茶时,不宜泡得过久,以免茶味过于苦涩,影响茶汤的味道。

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