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重庆初级西点培训选哪家学校好?

欧, 欧 2020-3-21 10:01 103 ℃

本文为了能够让大家更好的认识西点培训学校,这里将结合重庆欧艺西点培训班学校给大家进行相关的介绍,重庆市渝中区欧艺职业培训学校(以下简称重庆欧艺学校)是经由重庆市人力资源和社会保障局批准设立的国家职业技能鉴定机构,重庆市渝中区就业局职业技能培训指定学校,重庆市大学生定向培训和见习基地,及重庆市渝中区微小企业创业、就业培训基地。

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在重庆欧艺西点培训班学校里面培训对象:

适合零基础或有经验者,能针对想独立开工作室或创业及开微店课程的学员,提供不一样的课程,内容精简实用。本课程以实操教学为主,所有产品与店面同步学习,具有实用性、创新性一对一的教学特色!

重庆欧艺西点培训班学校培训内容:

1、烤焙设备的认识与维护以及使用方法(烤箱、冰箱、鲜奶机)。

2、工具的认识与使用方法: 抹刀、锯到、火枪、西点刀、橡皮刮刀、裱花袋、电子称、各种慕斯模具。

3、设备的认识与使用方法:烤箱、冰箱、鲜奶机、冷藏展示柜。

4、原料的认识:低筋面粉、玉米粉、吉利丁、塔塔粉、泡打粉。

5、生产安全与产品的保存方法。

6、区分淡奶油与植物奶油的区别及奶油打发的操作及注意事项。

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7、花边的制作手法与技巧。

8、云朵、花篮、吊边、饺子花边。

9、花边的制作手法与技巧:星星、贝壳、叶子、编花篮、曲奇玫瑰。

10、花卉的练习制作:玫瑰花、百合花、五瓣花。

11、蛋清的打发与掌握程度、搅拌的方法。

12、蛋糕胚抹面的技巧,练习一刀收面、快速抹平方式。

13、平面卡通蛋糕成品制作:小老虎、维尼熊、机器猫。

14、不同款式水果蛋糕成品的制作:欧式水果蛋糕、巧克力淋面蛋糕。

15、水果的切法与摆放技巧、巧克力淋面蛋糕的注意事项淋面技巧。

16、蛋糕成品制作:巧克力刨花蛋糕、渐变色蛋糕。

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17、渐变奶油的调法。

18、立体造型蛋糕成品制作:芭比娃娃、美人鱼、小汽车。

19、蛋糕的抹面技巧 、裙边的做法。

而且重庆欧艺西点培训学校还有小班制。每期学员控制在12人左右,相比较于传统学校的大班教学,更能让每位学员高效学习。好的蛋糕制作离不开好设备的帮助,重庆欧艺西点培训班学校保证学员一人一套学习设备,在课堂上能及时掌握传授的蛋糕技术,课堂上老师对学员进行手把手的教学,学员能学到真正的落地实操技术。

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