烘焙入门级甜点提子奶酥的做法，简单又好吃-重庆烘焙培训

烘焙小白们总是拥有太多烦恼，怎么尝试多次都失败?怎么老是做不出漂亮的产品?那么小欧今天带来的提子奶酥就很适合你们啦!简直是烘焙入门级的心水产品!当然，只要处理好小细节，就不用担心会失败，而且还能做出好看的外观，可口酥脆，好吃到停不下来!

　食材：

奶粉6g / 提子干35g / 蛋黄25g / 细砂糖35g / 低粉100g / 黄油40g

　做法：

1. 提子用温水浸泡十分钟后滤干水分，备用

2. 黄油软化后打顺滑，加入细砂糖和奶粉打至发白

3. 分两次加入蛋黄液打至融合

4. 加入过筛好的低粉拌到没有干粉状态

5. 加入沥干水分的提子干，揉匀成团

6. 放在油纸上，再盖上油纸，擀成8毫米厚的方形面块

7. 去掉不齐的边缘，切成小方块，放入烤盘中。刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱中。上下火170℃，烘烤15分钟即可

赶紧把这款小甜点――提子奶酥收藏起来吧!还可以做下午茶搭配哦!

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