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要成为一名合格的西点师应该怎么做_合格的西点师需要哪些技能呢

欧艺教育 2018-9-26 16:12 404 ℃

要成为一名合格的西点师应该怎么做_合格的西点师需要哪些技能呢

  一个人的一生可以做很多事,有很多梦想与追求,想要实现许多 抱负,不过,如果想把一件事情做到极致,应该是自己感兴趣所在。

青春是肆意的妄想,有永不止步的追求,我是一个有梦想的姑娘,那些年自己还小,但正值青春的我想要去为实现自己的梦想而努力。我想要成为一名优秀的西点师。在朋友的推荐下报名学习了重庆欧艺西点培训学校。以为只是单纯的学做西点而已,但在班内还收获了志同道合的朋友。

要成为一名合格的西点师应该怎么做_合格的西点师需要哪些技能呢

  毕业之后分配到酒店做西点师,收入还算丰厚,更重要的是看到我做出来的西点,得到了他人的认可,而且总能在新产品的研究中获得乐趣,我想这或许就是自我价值的实现吧。对于我来说算是合格的西点师,还谈不上优秀,从重庆欧艺西点培训学校毕业的学员比我优秀的太多了。那么,做一名合格的西点师我们到底需要哪些技能呢?

1、立足自身,培养对西点的兴趣。执着一些的叫“梦想”,随意一 些的叫“爱好”。把爱好转变成梦想的过程,需要的是激情,把梦想在 去实现需要的就只有一个东西,那就是“毅力”。所以说,要想成为一 名西点师,首先要对西点行业产生足够的兴趣与爱好,要有充足的学 习动力,给自己制定一个明确的学习计划。

2、有从小做到大的决心与毅力。这个世界上的大多数人,就算是 名校毕业,在找工作的时候绝不部分都是从基础岗位做起,西点师也 一样,从名校毕业的西点师,进入工作单位多数还是要到基础岗位去 适应企业文化,这段时间,西点师既要提高自己的技能,积累自己足 够的经验,还要让自己融入到企业文化中, 拥有这样的经历你的西 点艺术学习和培训程序才算是真完成。

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  3、这个世界全能的人总是太少,所以才有了专人专岗的说法。术 业有专攻,西点师必须在一个特定的方向有自己的特长,无论是蛋糕 设计与创意,巧克力造型,糖艺,还是高档的翻糖蛋糕,饼干的造型 与味型等,会一门专长你就是一名好的西点师,会几门专长无论走到 哪里,你都是一个优秀的热门的西点人才。

4、有了几年西点师工作经验后,这个时候,你才发现自己要学习 的还是有很多。一个人的本事不是自己沾沾自喜,而是不断学习得来 的。 如果你有了此时的本领, 何不把你的本领和经验传授给更多的人, 让越来越多的人能吃到美味的甜点,享受烘焙带来的快乐。

中国的西点行业在国内仍是新兴行业,仍有较长的路要走,无论 是发展规模还是人才理念都还有广阔的发展空间。 所以在一开始选择 学西点的时候,要从基础的西点知识学起,在学校期间尽量广泛涉猎 各种西点知识, 为以后自己能胜任各种西点工作岗位打下良好的基础。

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