
烘焙行业――21世纪的“黄金产业”随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,面包、西点以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受,逐步向主食化发展。初级西点师培训哪里好呢?可以预见,面包、西点行业正处于快速上升期,近几年将有更多人投入到其中淘金。

一家五星级的酒店,其需要的西点师,历年来都是从国外引进,有的引进的西点师,其年薪甚至高达百万。与这家五星级酒店共同遭遇的酒店很多。他们也想节约成本,选用国内人才,但国内的西点师人才紧缺。各大城市“白领”数量远远超过“蓝领”,与蓝领工资看涨相反,“白领”工资急速缩水。在成都,一名刚毕业的大学生成为白领,其月工资甚至不足一名酒店的服务员。

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