早上睡醒起来, 桌上一盘面包加一杯牛奶, 一秒扫除睡意, But,面包太硬怎么办? 想要做出松软可口的面包, 却总是做出的口感偏硬、 不够蓬松柔软, 很多热爱烘焙的初学者, 都会被这样的问题所困扰。 小欧有8个小窍门, 能帮到你做出可口的面包。 糖的添加量超过面粉的7%时,最好用耐高糖酵母。用来揉面...
热门专业Hot Majors
1西点全能班
六个月
2800人感兴趣
2西点创业班
三个月
5600人感兴趣
3专业烘焙班
六周
970人感兴趣
4专业裱花班
124人感兴趣
5西点经典班
五周
3800人感兴趣
6咖啡综合班
790人感兴趣
7咖啡专业班
80人感兴趣
8微店创业班
七周
150人感兴趣
知识教程Hot Tutorial
如今走进西点行业,你会发现一个明显的变化:甜品台已从高端活动…
学员作品Hot Works