蛋糕还没烤熟的时候是糊状,由于蛋糕没有烘烤时是液态的,所以想烘烤干自然要费一番工夫,蛋糕尝起来都湿润湿润的。然而,难免有有那么几次会过度烘烤而导致蛋糕烤得过干,可能是因为温度过高、又或者是烘烤时间过长、亦或者是烘焙配料的配比不恰当等等。这里欧艺整理了一些防止蛋糕烤得过干和令烤熟了的蛋糕...
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