西点是从国外引入的一种糕点。近年来，其销售量逐年增加。西点主要小点心、蛋糕、起酥、混酥等类型。时下最受欢迎的是提拉米苏、慕斯蛋糕、奶油布丁、韩式蛋糕、泡芙、蛋挞、丹麦面包、法式面包、吐司面包等。 首先，西点行业是公认的工作环境优雅的行业。无论是店面装修还是烘焙间的卫生环境都相当精致和规...
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