模具是面包伙伴每天都会使用到的工具，烤盘、吐司模、汉堡模等等种类非常多。但对这位每天都需要见面的“老朋友”，大家对它足够认识了吗？ 今天小欧就为大家从最简单的清洗模具讲起，一起来聊聊模具的那些事儿。 一、模具类型 在家庭烘焙中，我们用到的模具主要...
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